이야기/일상(10)
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음식의 차가운 성질과 따뜻한 성질
음식의 차가운 성질과 따뜻한 성질 현대인은 음식의 찬 성질과 더운 성질에 대해 잘 알아야 합니다.인체는 찬 기운인 한기와 더운 기운인 열기가 서로 평형을 이루어야 건강합니다.만약 찬 성질이 강하거나 더운 성질이 강하면 몸의 평형이 깨져서 질병이 발생하는데,현대의 난치병은 이것이 원인인 경우가 많다고 합니다.한의학과 양의학은 차이점이 많습니다.양의학에는 없는 한의학의 독특한 이론으로는 기, 경락, 삼초, 기화작용, 체질이론등 여러 가지가 있으며, 거기에 차갑고 더운 한열의 개념이 크게 자리하고 있습니다.양의 학에서 가장 부족한 것 중 하나가 한열에 관한 것이라 할 수 있습니다.차가운 것은 음이고 더운 것은 양입니다.자연과 인체는 서로 연결되어 있는데, 자연의 기는 경락을 통해 인체에 영향을 줍니다.따라서 ..
2016.07.22 -
기호식품과 음식병의 관계
기호식품과 음식병의 관계 "병에 걸린 다음에는 평소 좋아하는 먹거리를 멀리하고 싫어하는 음식을 가까히 해보라" 는말이 있습니다.이 말은 기호식품을 즐기면 질병이 발생할 수 있다는 뜻이라 생각합니다.한의학에서는 개개인의 시호식품을 해석하는 데는 두 가지 관점이 있다고 합니다.첫째, 그 음식이 몸에 필요해 입에서 당기는 경우입니다.무엇이 필요한지는 몸이 가장 잘 알고 있습니다.만약 몸에 수분이 부족하면 갈증으로 물을 찾고, 당분이 부족하면 단 것이 먹고 싶어집니다.그러나 이것은 단기적인 경우로 그보다 약간 장기적인 경우도 있습니다.오장육부에는 각각 소속된 맛과 영양물질이 있습니다.만약 한 가지 장부가 허약해지면 몸에서 이를 보충할 수 있는 음식물을 요구하게 됩니다.그리고 그 음식물을 많이 섭취해 장부가 튼튼..
2016.07.21 -
음체질과 양체질이란 무엇인가?
음체질과 양체질이란 무엇인가? 남자의 양기, 여자의 음기를 이해를 했다면 음양에 대해 절반은 이해한 것입니다.양은 팽창, 확산, 잘 움직이는 것, 더운 것을 의미합니다.양을 대표하는 것으로는 해, 남자, 능동적, 가벼운 것, 뜨는 것 등이 있습니다.반대로 음은 수렴, 응고, 잘 움직이지 않는 것, 차가운 것을 의미 합니다.음을 대표하는 것으로는 달, 여자, 수동적, 무거운 것, 가라앉는 것 등이 있습니다. 한의학에서는 이런 음양관을 바탕으로 체질을 구분합니다.체질이란 육체적*정신적으로 각 개인이 갖는 기본적인 성향을 말하는 것으로서,타고난 바탕에 음식과 환경, 교육 등 여러 요소가 결합해 이루어 집니다.체질은 질병의 예방과 치료에 매우 중요합니다.체질의 구분은 잘 알려진 사상체질을 비롯해오행체질, 8체질..
2016.07.20 -
비누를 만드는 방법과 역사
비누를 만드는 방법과 역사를 알아봅시다. *비누를 만드는 방법과 역사 비누를 만드는 과정은 언뜻 보면 엉망진창입니다.그래서 이런 과정을 거쳐 지난 2천 년 동안 우리를 위해 거의 모든 것을 씻어준 고마운 물건이 만들어 진다는사실이 믿어지지 않을 정도입니다.비누는 항상 값싸고 얻기 쉬운 재료로 만들어졌습니다.기름과 나무를 태운 재입니다. 석회고 가끔 쓰였다고 합니다. *비누를 만드는 방법과 역사 "로마의 비누" 예전 로마의 비누는 석회석을 가열해서 석회를 만든 뒤,이 석회를 적셔서 뜨거운 재 위에 뿌려주고 잘 섞습니다.이렇게 만든 회색 반죽을 뜨거운 물 속에 넣고 염소 기름 덩어리를 몇 개 집어 넣어 몇 시간 동안 끓입니다.그러면 더러운 갈색 반죽이 수면 위로 두꺼운 층을 이루는데,이것이 식으면 딱딱해지며..
2016.01.23