육아/건강(261)
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혈압과 탈수의 관계
혈압과 탈수의 관계 체내의 동맥 체계를 뚫고 혈액을 몰고 나가는 힘을 측정하여혈압이라고 부릅니다.확장기 혈압은 동맥 내의 일관된 기본적임 힘으로서 혈관을 충만하게 하여 일관된기본 압력을 유지합니다.혈압 측정기 상의 가장 낮은 측정치이며, 대개 정상으로 인정하는 수치는 60~90사이입니다.반면에, 수축기 혈압은 동맥 내부에서 가파르게 상승하는 힘입니다.그 상승은 심실 내의 혈액이 심장 좌측의 수축으로 인해 이미 가득 차서 압력을 받고 있는동맥계 속으로 들어가게 되면서 일어나게 됩니다.이 힘의 정상 범위는 90~130입니다.다시 말해 정상 혈압으로 인정되는 것은 60~90(확장기)에서부터 90~130(수축기)까지입니다.두 측정치의 차이는 중요한 의미를 갖습니다.그 차이가 의미하는 바는 동맥 내의 혈액이 새로..
2016.04.26 -
내몸이 말하는 탈수의 신호
내몸이 말하는 탈수의 신호 1> 특별한 이유 없이 피곤한 느낌>물은 체내 에너지 형성의 주요 원천입니다.훌륭한 에너지 원천으로 여기고 있는 음식조차도 물에 의해 수화되어에너지가 주입되는 공정을 거쳐야 비로소 쓸모가 있게 됩니다.더구나 신경전달과 작전 명령을 위한 에너지원천은 수력전기로서,이는 체내의 신경 경로와 이들 신경 경로의 근육 및 관절과 연계하여 연성됩니다.2> 갑작스레 상기되는 느낌>몸이 탈수 상태가 되어 뇌에 필요한 수분이 충분히 공급되지 않으면,뇌의 명령에 따라 뇌혈관이 적당한 비례로 팽창하게 됩니다.얼굴은 고도의 민감한 기능을 가지고 있는 뇌의 연장 기관이라 할 수 있습니다.얼굴의 신경종말에도 역시 물이 충분히 공급되어야 합니다.누군가 얼굴이 상기되고 코가 빨갛다면,그 사람의 몸이 탈수 상..
2016.04.25 -
아동기와 청소년기의 수분 조설
아동기와 청소년기의 수분 조절 아기가 태어나면, 처음에는 자신이 마시는 우유 속의 수분을 섭취함으로써,그 다음에는 물 제츠를 마심으로써 건강한 성장 발달에 필요한 수분을 공급받게 됩니다.성장호르몬과 그 밖의 수분 조절 물질들이 갈증 메커니즘과 몸의 수분 요구를 조정하는 한편,몸은 어떻게 해서라도 물을 보유합니다.신장은 소변을 집결시키기 시작하여 소변 형성의 마지막 단계에 이르기까지가능한 한 많은 물을 끌어들입니다.수분 조절을 조종하는 성장 추진 세력들은 성장호르몬과 그 외 관련 호르몬 및히스타민과 같은 신경전달 물질입니다.성장 단계에 있다는 사실 떄문에 아이들은 끊임없이 그리고 당연하게탈수 상태에 처하기 마련입니다.각각의 세포는 그 75%가 물로 이루어져 있습니다.성장 중인 어린이의 몸은 끊임없이 물을 ..
2016.04.23 -
채소의 떫은맛과 쓴맛
채소의 떫은맛과 쓴맛 암과 심장질환 등 생활습관병의 원인인 활성산소의 작용을 억제하는 성분을항산화물질이라고 하는데,그 항산화물질이 많은가 적은가를 맛으로 식별하러 할 때 포인트 중 하나가떫은맛이라고 말합니다.떫은맛의 기본적인 성분은 식물의 잎과 줄기, 뿌리에 등에 함유된당분의 한 종류인 폴리페놀이라는 화학성분입니다.폴리페놀은 혈액과 혈관을 정화하는 작용을 합니다.혈액 속의 유해콜레스테롤은 활성산소에 의해 산화되어 혈관세포를 노화시키고결과적으로 동맥경화와 심장질환을 일으킵니다.폴리페놀은 그것을 방지하는 작용을 합니다.폴리페놀은 식물 향기의 근원으로,색소인 플라보노이드, 안토시안, 카테킨 등의 탄닌류 등의 형태로 존재하며쓴맛, 떫은맛, 매운맛으로 미각에 호소합니다.네덜란드인의 주요한 식재로 폴리페놀 함유량이..
2016.04.22 -
채소의 해독 작용
채소의 해독 작용 유해금속, 다이옥신 등이 건강에 심각한 영향을 미치고 있습니다.인간의 체내에 축적된 환경오염 물질이 암과 생활습관병과 커다란 관련이 있기 때문인데,채소에 포함된 미량의 미네랄과 생리활성물질 등은이들 유해물질을 해독합니다.대기오염과 유해금속, 다이옥신 등 발암물질에 대한 다양한 대책이 나오고 있지만유독물질은 우선적으로 음식으로 해독하는 것이 중요하도 합니다.생물에 유해한 이물질은 거의 모두 노화를 촉진시키고 암의 원인이 되는활성산소를 만듭니다.따라서 체내의 유독물질을 제거하기 위해서는 항산화작용을 하는 영양소가 많이 든식품을 충분히 섭취해야 합니다.유해물질은 채소를 비롯한 음식으로 해독할 수 있다고 합니다. 발암물질의 해독작용에 대해서 말하자면비타민C와 유황을 포함한 아미노산 그리고 셀레..
2016.04.21 -
마늘과 와인의 조합
마늘과 와인의 조합 건강에 해로운 유해 콜레스테롤이 산화되면 동맥의 내측이 풀처럼들러붙어서 쌓이게 됩니다.숙성시킨 마늘 농축액을 섭취할 경우 어느 정도까지 콜레스테롤의 산화를막을 수 잇다고 합니다.산화를 막는 것은 마늘의 S알리시스테인이라는 수용성 성분입니다.그밖에도 마늘에는 아직 밝혀지지 않은 유효성분이 많습니다.마늘은 구워 먹어도 좋고, 술과 간장, 괸장, 꿀 등에 넣어 장아찌로 숙성시켜서성분을 안정시킨뒤 섭취하는 것도 좋습니다.프랑스에 패러독스라는 것이 있는데,이는 와인을 즐겨 마시는 프랑스인들의 경우 심장질환을 앓는 경우가 현저히낮은 현상을 말하는 것입니다.따라서 마을을 와인에 숙성시켜 먹으면 심장질환 예방에 더욱 효과적이라는말도 있습니다.마늘은 날것으로 먹어도 그리 크게 문제될 일은 없지만,익히..
2016.04.20