야채와 채소, 과일의 차이점!

야채와 채소, 과일의 차이점!

채소와 야채는 같은 말

야채는 일본말, 채소는 우리나라 말이라고 합니다

 

과일과 채소의 차이점

 

보통 일년생 또는 다년생이냐에 따라 달라집니다.

일년생 이라면 토마토,상추,딸기,수박,오이,참외들은 일년생 채소 입니다.

 

다년생인 경우에는 사과,배,감,귤,대추,포도등 이 다년생 이구요

매년 계속 열리게 되는 것 입니다

 

분류 방법

초본과 목본의 차이

위의 관점으로 봤을때 다년생중에서도 채소가 있기 때문에

헷갈릴 수 가 있습니다^^

 

●초본

땅 위의 줄기가 나무와 같은 목질(木質)로 되지 못한 풀 종류의 식물을 통틀어 이르는 말. 

위에 보시면 상추는 풀이 근본 수박 오이역시 풀이 근본

 

●목본

목본[명사] 목질 조직으로 된 식물, 곧 나무라고 할수 있죠

사과 포도 감 배 등은 나무가 근본이므로 목본

고추나 토마토도 나무 비슷한 대를 가지고 있지만 목질

조직이 아니니 과일이 아닌 채소가 됩니다

목질 재질이라면 흔히 말하는 

나이테를 일컫는 말이기도 한다고 하네요